Hola Martina;
No es cierto que el material en si de más calor, lo único es que tanto el látex como el viscoelástico, debido a su adaptabilidad hace que tengamos mas puntos del cuerpo en contacto con la superficie del colchón y esto puede acentuar un poco la sensación térmica.
Para evitar esto los modelos de http://www.latiendahome.com son provistos de un acolchado especial (Multifress y Multifress-Plus) que consiguen un poco más de sensación de frescor en el descanso.
Espero haberle servido de ayuda.
Un saludo.
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