Hola Juan:
Si que estás hecho un lío, si… bueno, a ver si te puedo ayudar.
Me imagino que habrás consultado la ficha técnica de cada producto, de todos modos te comento por encima. El Senso G8 lleva 8cm de viscoelástico de 73Kg/m3 de densidad sobre un bloque de 12cm de HR-35; el Memory Tech lleva 8.5 de viscoelástico moldeado de 80-85Kg/m3 sobre 12cm de Aircell; por último, el Supreme lleva 10.5cm de visco moldeado (como el Tech) sobre 11cm de Aircell+2cm de látex viscoelástico.
En resumen el G8 no está nada mal y es de la gama del Memory Tech, lo que ocurre es que este último es más barato y encima tiene viscoelástico de más densidad, lo que hace que tenga una adaptación más acentuada. Por otro lado el Supreme es superior a ambos porque lleva más visco, lo que hace que sea más envolvente todavía.
Ahora ya la elección dependerá de si quieres que sea más o menos evolvente.
Espero haberte ayudado.
Saludos
Insomnio